公众号食悟：新国标落地在即奶粉行业已经“卷”出了新高度

  还有5天，轰轰烈烈的新国标在奶粉行业就正式落地实施了。这两天美赞臣、惠氏等品牌企业也相继官宣了他们全数获批新国标的消息，这些消息进一步刺激了全行业的敏感神经，早已获批的企业感受到了你追我赶，尚未获批的企业明显紧张了起来。

  作为乳业新媒体领导者，食悟这两天在研究一个有意思的选题：在即将开启的新国标时代，各路企业都有哪些属于自身个人的“绝招”，也就是在激烈市场之间的竞争中能够克敌制胜的《孙子兵法》。

  本期，食悟就跟大家盘点一下在这轮新国标注册过程中，我们正真看到的各家奶粉企业的比较优势。

  君乐宝旗帜在一篇新闻稿中这样介绍：“2022年3月，国家市场监督管理总局食品审评中心官网公布了首批通过奶粉新国标配方注册审批的名单，受到了整个行业广泛关注。名单中，旗帜乳业占据榜首，成为第一个获批新国标的奶粉品牌。”

  的确，在首批新国标配方注册名单中，旗帜奶粉的产品位列榜首，属于首批且靠前的选手，足见其准备得是很充分，在这轮新国标注册中也取得了宝贵的先发优势。

  所以，后面我们正真看到，旗帜奶粉也是首批上市的新国标奶粉。公开信息数据显示，2022年7月1日，旗帜新国标奶粉正式上架品牌官方电商。

  其实伊利也是首批获批新国标注册的企业，在2022年3月的那份首批名单中，伊利金领冠倍冠也名列其中。

  在伊利金领冠最新的宣传报道中，这家奶粉巨头已不再局限于新国标本身了，而是在着重强调“新国标之上”。他们这样说：作为首批通过“新国标”的婴配粉品牌，伊利金领冠以“中国专利配方”为核心，打造出一系列高品质的“新国标”特色强化配方产品，给家长们提供多元化的选择，让爸爸和妈妈们可以更有明确的目的性地选择比较适合自家宝宝体质的奶粉。

  比如，已经全面上市的伊利金领冠新国标珍护奶粉突破性添加“超级三代OPO”；伊利金领冠塞纳牧又以“新鲜有机A2生牛乳”奶源搭配“有机OPO”、“高量珍稀乳铁蛋白”、“4倍活性益生菌”和“专利核苷酸组合”；伊利金领冠菁护则在原有“A2生牛乳”和“乳铁蛋白”的双组合下也迎来焕新升级；伊利金领冠育护则在“5倍DHA”，“4倍益生菌”和“双重益生元”组合基础上为宝宝打造更好吸收的智慧营养。

  不难看出，伊利金领冠通过这次新国标来完成全线产品的质量升级，在新国标基础上，进一步强化特色配方，满足各细致划分领域的消费者多元需求。而这一些列升级工作，都围绕伊利母乳研究所取得的成果——中国专利配方来展开。

  近期，《婴幼儿食品和乳品中骨桥蛋白的测定高效液相色谱法》团体标准发布。该标准由中国飞鹤联合国家奶业科学技术创新联盟、中国农业科学院北京牧医所等单位共同完成制定，是国际首个婴幼儿食品和乳品中骨桥蛋白（OPN）检测的新方法标准。

  骨桥蛋白（OPN）是一种与免疫保护紧密关联的珍稀活性蛋白，在人乳中含量较高，在婴幼儿的免疫调节、肠道发育、大脑发育等方面发挥及其重要的作用。研究之后发现，人乳和牛乳的OPN结构接近，但50000g生牛乳中仅含有1g OPN活性蛋白，且4倍珍稀于号称“奶黄金”的乳铁蛋白，极其珍贵。

  近年来，随着对母乳营养成分奥秘的解码，婴幼儿配方食品中活性蛋白OPN的创新成为新热点。但长期以来，行业缺乏准确度高、成本较低的OPN检测的新方法及有关标准，限制了原料创新和产品创新。

  为了解决这一个问题，飞鹤研究技术团队用两年多的时间开展了持续的研究，创新性地建立了高效液相色谱测定方法并申请了2项专利。这个检测的新方法不仅解决了不同乳制品及婴配粉前处理过程中骨桥蛋白的分离和提取难题，而且操作简单便捷、投入成本更低。

  基于此，飞鹤联合其他科研机构，牵头制定了《婴幼儿食品和乳品中骨桥蛋白的测定高效液相色谱法》团体标准，由此填补了国际上骨桥蛋白检测的新方法标准的空白，为我国婴配粉科学技术创新起到了重要的技术支撑作用。

  2022年8月29日，在奶粉新国标专家研讨会暨中国飞鹤新品发布会上，飞鹤推出4款新国标产品，包括新国标新品星飞帆卓耀、星飞帆卓舒，和新国标焕新升级产品星飞帆、星飞帆卓睿。

  星飞帆卓耀是飞鹤发布的首款新国标奶粉，星飞帆卓耀特别添加了2倍活性蛋白OPN，以OPN母源营养激活宝宝天生自护力。升级后的星飞帆卓睿以乳铁蛋白+10倍益生菌+OPN的“三重自护力”，共同打造宝宝的“黄金护甲”。

  2022年12月22日，飞鹤发布“鲜萃活性营养，更适合中国宝宝体质”新战略。与此同时，飞鹤牵头申报的“十四五”国家重点研发计划项目也已获批，未来将牵头研制中国新一代婴配粉。

  2月15日，国家市场监督管理总局发布最新一批“婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）”显示，美赞臣蓝臻婴幼儿配方奶粉1、2、3段，美赞臣亲舒易优婴幼儿配方奶粉1、2、3段成功获得注册批件。至此，美赞臣中国于广州以及荷兰奈梅亨生产基地生产的蓝臻、铂睿、铂睿卓跃、安儿宝、亲舒等六大系列、16个配方已全数获得新国标配方注册。

  美赞臣中国首席科学家与创新官许飒博士表示，蓝臻配方拥有的一项又一项科学实证成果是美赞臣坚持践行“科学实证定义奶粉含金量”科研价值主张的切实体现。

  为了让我们消费者更好理解“科学实证”，许飒博士还分享了评估婴幼儿配方奶粉产品力的4大科学原则：一看成分水平，是不是达到原乳水平，或者营养成分添加量是不是达到实证有效水平；二看成分功效，可否确保生物等效性、活性，且成分含量、功效均经过临床研究证实；三看配方功效，配方的功效是否经过自家的临床研究实证证明；最后看品牌科研力，品牌是否有婴幼儿营养领域专属的科研团队或者专业的特殊配方产品，这是品牌科研实力的体现。

  近日，惠氏宣布旗下所有在售产品，全线通过新国标注册，完成注册的产品覆盖了惠氏启赋蕴淳、惠氏启赋、惠氏启赋蕴萃、惠氏S-26铂臻、惠氏S-26幼儿乐、惠氏S-26莹萃和惠氏臻朗共7个系列，21个配方，成为首个全线品牌通过新国标注册的外资奶粉企业。

  惠氏在今天的一份新闻稿中介绍：在百年的现代婴儿配方奶粉发展历史中，共创造了十项革命性创新，其中有六项由行业创新先锋惠氏发起。

  2022年，惠氏S-26研究进一步深入，结合其五年临床实证研究成果“新一代脑磷脂群”，并在第一时间转化为其新国标产品配方的创新应用，真正的完成了以科研驱动产品创新。今年，惠氏启赋在奶源和工艺的提升上，保留更多天然活性成分，更专注于母乳中的活性成分——母乳低聚糖（HMO）。

  惠氏方面称，进入中国三十多年来，惠氏营养品始终秉承“百年卓越,惠泽新生”的品牌信仰，致力于下一代儿童的健康成长，引领母婴营养品的创新之路。凭借对中国市场和中国消费者的深刻理解，将科学创新、品质卓越的营养解决方案带给中国宝宝。